为做好夏季高温时期食品安全监管，保障群众饮食用药安全，区食药监局高度重视，积极行动，采取多项举措确保群众的饮食用药安全。

一是对暑期正常提供餐饮服务的学校、幼儿园和农村集体聚餐的单位加大食品安全监管力度，加强对水席、农家宴的集中指导，重点把好食品卫生关及原料进货关。二是突出重点品种。重点检查冷饮食品、凉菜、熟肉制品、桶装饮用水、水产食品、农产品等夏季热销食品。三是加大日常监管和检查力度。以食品超市、食品批发市场以及小超市、小商店、小饮食店为重点，严查进货查验、索票索证等食品安全制度落实情况。四是坚持全环节覆盖。开展夏季食品药品安全大检查，内容涉及食品生产加工、食品流通、餐饮消费、药品和医疗器械各个环节。五是开展食品药品抽检工作。针对夏季食品保质期短，易腐变质的特点，以熟肉、糕点、冷饮等为重点抽检对象，以食品添加剂、重金属元素、食源性致病菌等为重点指标，严格按照抽验程序，详细记录抽样信息、当事人现场签章、现场封样。六是畅通渠道，认真受理投诉举报。充分发挥12331投诉热线的作用，保障举报投诉电话畅通，及时受理、核实、处理群众投诉举报的食品安全问题。

入夏以来，区食药监局共开展肉类、糕点类等各类专项检查21次，检查各类食品生产经营单位370余家次，出动执法人员1100余人次。